Salada de Figos com Presunto
Categoria – Salada
Tempo de confeção – 20 minutos
INGREDIENTES
(para 4 pessoas)
4 figos
4 fatias finas de presunto magro
200g de queijo feta
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de sumo limão
1 colher de chá de mel
pimenta preta q.b.
2 chávena de rúcula selvagem
½ de chávena de cuscuz integral
PROCEDIMENO
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Cozinhe o cuscuz conforme as instruções da embalagem e deixe arrefecer;
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Corte os figos em quartos e o presunto em tiras mais pequenas;
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Prepare o molho misturando o azeite, o sumo de limão, o mel e a pimenta;
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Numa travessa, disponha o cuscuz, a rúcula e por cima os figos e o presunto. Esfarele o queijo feta e distribua pela travessa;
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Regue a salada com o molho e sirva.
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Valor energético (kcal) |
Hidratos de carbono (g) |
Proteínas (g) |
Gordura (g) |
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Por dose |
327 |
26 |
13,5 |
19 |
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