A cerejas têm muitos benefícios para a saúde, a sua cor vibrante e seu sabor são apenas indicadores dos benefícios de saúde igualmente vibrantes e mágicos que estes pequenos frutos contêm dentro neles.
Têm uma ação anti-envelhecimento e preventiva da ação dos radicais livres
Além de proteger contra os danos dos radicais livres, os antioxidantes (vitamina C, carotenóides e flavonóides) também aumentam a imunidade e nos protegem de infecções bacterianas, virais e fungicas, particularmente as de cólon, do trato urinário, dos intestinos, do sistema intestinal, tosse e constipação.
Quanto mais escuras as cerejas forem, mais saudável e benéficas serão, porque serão mais ricas em antioxidantes. A frutose nelas presente dá energia sem prejudicar os pacientes com diabetes. Elas evitam infecções orais e mantêm afastado o mau hálito.