Waffles Integrais
Categoria – Pequeno-almoço
Tempo de confeção – 15 minutos
INGREDIENTES
(para 6 pessoas)
2 ovos
1 ¾ chávenas de leite magro
¼ chávena de óleo de sésamo (ou outro óleo vegetal)
¼ chávena de mel
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 chávena de farinha de trigo integral
¼ chávena de gérmen de trigo
¼ chávena de farinha de amêndoa
3 colheres de chá de fermento biológico
1 colher de café de sal grosso
PROCEDIMENTO
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Numa taça grande misture bem os ovos, o óleo, o leite, o mel e o extrato de baunilha. Adicione gradualmente, mexendo sempre, os restantes ingredientes até obter uma massa homogénea;
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Aqueça bem a máquina de fazer waffles e vá adicionando a massa, deixando cozinhar até obter uma waffle cozinhada na íntegra, com um tom dourado;
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Sirva com toppings à escolha.
Algumas sugestões de toppings:
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iogurte natural + framboesas + raspas de chocolate preto;
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mel + maçã + canela;
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iogurte grego ligeiro + mirtilos + coco ralado.
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Valor energético (kcal) |
Hidratos de carbono (g) |
Proteínas (g) |
Gordura (g) |
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Por dose |
293 |
34 |
9 |
14 |
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